Тортата на Стела или декорирана торта № 300

Ако се чудите коя е Стела, веднага ще ви кажа. Тя е победителката в Класация 2015 - Стела Лилова-Додова, гласувала под номер 49. Още щом разбрала, че именно тя е печелившата, веднага ми писа: 

Мила, прекрасна Бубе,

С огромна радост погледнах днес резултата от класацията ти и какво да видя - моето име печели! Ако знаеш как се зарадвах, участвам в класацията всяка година и съм много щастлива, че тази година сте изтеглили моето номерче!

Благодаря на момчетата за избора. Направихте деня ми!

Тъй като Стела е от София, реших да я зарадвам с торта, а не с декорирани курабийки, както беше по регламент. Рожденният й ден се оказа доста далеч във времето, затова предпочетохме да не чакаме толкова. Стела каза, че ще си спретне специално купон с най-близките си хора, за да се насладят на тортата. Помолих я да сподели с мен вкусовите си предпочитания, за да мога да я зарадвам максимално. Фаворити се оказаха маскарпонето, шоколадът и сметаната. Аз добавих и пресни ароматни ягоди и се получи супер вкус. 

Относно дизайна - исках да е абсолютна изненада за Стела. Спрях се на нещо максимално изчистено и стилно. Не познавах Стела, но от профила й във фейсбук видях (да живеят социалните мрежи!!!), че е едно младо, красиво момиче, с много мило излъчване и финес. Тортата трябваше да е нейно олицетворение. Заложих на основа в цвят слонова кост и малко дантела и букет от нежни цветя в пастелни цветове за отгоре. Естествено, започнах от цветята. Няколко дни се забавлявах с тях. Спретнах един разцъфнал божур, розички, хортензии, малко зеленинка. Най-забавно бе аранжирането им в букетче. Ето го и него. 

Но акцентът не бе в букета, а в нещо далеч по-мъничко. Нарисувах едно черно-бяло пиленце до гнезденце с три бели яйчица. Това бе моето послание и пожелание към Стела. Знам, че е нещо твърде лично, но така го почувствах. 

А ето я и цялата торта! 

Тортата ми беше готова и зачаках с нетърпение Стела да дойде да си я вземе. Много исках да се запознаем лично. Датата беше 20 февруари. Стела се появи точно в уречения час. Беше още по-красива от снимките във ФБ и толкова стилно облечена! Донесе ми букет лалета - любимите ми! Предишния ден лалета получих и от моя скъп съпруг. Просто ей така, без повод. Ама знам, че щом мъжът ти ти подари цветя без причина, значи причина все пак има. Та веднага го скастрих: "Какво си направил?" А той, като видя, че и Стела ми носи цветя, ми вика: "А момичето какво е направило?" :) 

По-късно същата вечер получих от Стела още един подарък - нейна снимка с тортата и прекрасно писъмце:

Мила Бубе, исках да ти благодаря от сърце за невероятната торта, която направи за мен. Толкова красива, вкусна и брилянтно изработена. И това ръчно изрисувано пиленце с трите яйчица, нямаш представа колко ме трогна! Ще си го запазя и се надявам да си имаме прекрасни душички.Срещата с теб беше изключително приятна за мен. Благодаря ти още веднъж за всичко. Ако знаеш само колко щастлива ме направи. heart емотикон heart емотикон heart емотикон

И ти мен, Стела!!! Обичам да радвам хората и това ме прави истински щастлива! Благодаря ти за всички положителни емоции! 

В последствие, като си отворих работния тефтер, установих, че тази торта е и 300-та ми. За някого цифрата 300 може да е нищо, но за мен означава страшно много. Защото всяка една торта, която съм направила, значи много за мен.